Restaurant 't Spijker
Opening Aspergeseizoen
Opening Aspergeseizoen ’t Spijker - 11 april 2025
Vijfgangen diner met muziek van Die Flegel
Om mee te beginnen
Brood en amuses
Gerookte zalm met asperge | zoet-zure groenten | citroensaus
✽ ✽ ✽
Krokant gefrituurde asperge | kwartelei | bisque | hollandaise saus
✽ ✽ ✽
Asperge risotto | champignon | parmezaan
✽ ✽ ✽
Gegrilde asperge met lamsfilet | gepofte knoflook | pommes dauphine | salade
✽ ✽ ✽
Eclair met aardbeienmousse | asperge ijs | slagroom
_____
Prijs 74,95 p.p.
Inloop vanaf 17.30 uur
Start diner 18.30 uur
Reserveren telefonisch:
+31 24 6841295
of per e-mail:
info@hotelspijker.nl
Vanaf 12 april serveren wij dagelijks ons driegangen aspergemenu en de nieuwe gerechten van onze voorjaarskaart. U bent van harte welkom!