Vooraf
Huisgemaakt brood en amuse

Voorgerecht
Salade van krokante aardappel | ponzu mayonaise | bosui | peterselie | augurk | gerookte paprika

Hoofdgerecht
Geglaceerde spitskool | glazuur van soja – citroen – miso – chili – gember – mosterd | wortelcrème | cashewnoten

Nagerecht
Bounty van onze chef | chocolade gevuld met kokos | ijs van pinda en banaan

_____

Prijs 47.5