Vooraf
Huisgemaakt brood en amuse

Voorgerecht
Bao ban met tempura van oesterzwammen | teriyaki | kimchi | gochujang
en sesam crème | gember

Hoofdgerecht
Bloemkoolsteak | miso | citroengras | geserveerd met frites en salade

Nagerecht
Chocolade ganache | chocolade mousse | sorbetijs

_____

Prijs 45

Reserveren telefonisch:
+31 24 6841295
of per e-mail:
info@hotelspijker.nl